Unser Mandant gehört zu den führenden Spezialisten für internationale Backwaren in Deutschland. Mit Leidenschaft, Innovationskraft und höchsten Qualitätsansprüchen entstehen hier maßgeschneiderte Produktlösungen für Gastronomie, Bäckereien und den Handel.
Die Erfolgsgeschichte begann in den 1990er Jahren als man authentische Spezialitäten in Deutschland bekannt machte. Heute setzt das Unternehmen auf bewährtes handwerkliches Know-how, moderne Produktionstechnologien und eine klare Spezialisierung auf ausgewählte Produkte.
Über 150 engagierte Mitarbeitende, ein starker Fokus auf Innovation, Qualität und soziales Engagement prägen die Unternehmenskultur.
Diese Aufgaben erwarten Sie:
• QM-relevante Dokumentation
• Betreuung und stete Weiterentwicklung eines Managementsystems nach IFS
• Erstellung und Pflege von Anweisungen, Formblättern und Vorgabedokumenten
• Reklamationsbearbeitung
• Pflege von Spezifikationen
• Überwachung der Hygienevorschriften
• Interne Leitung des HACCP- und Food-Defence-Teams
• Durchführen von internen Audits
• Schulung der Mitarbeiter
• Ansprechpartner für Kunden, Behörden und Zertifizierungsstelle in allen Belangen der Lebensmittelsicherheit
• Pflege, Bearbeitung und Erstellen von Etikettenlayouts
• Führung des Qualitätssicherungsteams
Diese beruflichen Qualifikationen bringen Sie mit:
• Studium (z.B. Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie)
• Mehrjährige Berufserfahrung im Fachbereich QM/QS in leitender Position eines Lebensmittel produzierenden Unternehmens
• Erfahrungen bei der ständigen Aktualisierung des QM-Handbuches (inkl. IFS/BRC) für die Zertifizierung und der erforderlichen QM/QS-Standards ist Voraussetzung
• Fundierte Kenntnisse im Lebensmittelrecht
• Erfahrung mit Tiefkühlprozessen
• Gute Organisation- und Kommunikationsfähigkeiten sowie Entscheidungs- und Problemlösungsfähigkeiten
• IT-Affinität für Digitalisierung von Prozess und Ablage
• Sichere Deutschkenntnisse sind Voraussetzung
Das erwartet Sie:
• Eine starke Gruppe im Hintergrund
• Ein Wachstumsprogramm, das Kraft und Ausdauer erfordert - Eine echte Herausforderung!
• Change Management
Konnten wir Sie überzeugen?
Sind Sie interessiert an dieser abwechslungsreichen und herausfordernden Tätigkeit?
Dann freuen wir uns auf den persönlichen Dialog mit Ihnen und Ihre Bewerbung. Ihre Kontaktaufnahme wird selbstverständlich vertraulich behandelt und Sperrvermerke berücksichtigt.