Unser Mandant ist ein globaler Aromenhersteller, der u.a. für die Nahrungs- und Getränkeindustrie arbeitet. Es wird auf drei Kontinenten produziert.
Für den deutschen Produktionsstandort suchen wir einen Flavorist Savoury (m/w/d).

Diese Aufgaben erwarten Sie:

  • Selbständige, effiziente und zeitgerechte Entwicklung von exzellenten, kreativen und innovativen Lebensmittel- und Getränkearomen über ein breites Spektrum von Geschmacksrichtungen
  • Weiterentwicklung von bestehenden Rezepturen
  • Enge Zusammenarbeit mit internen Kooperationspartnern
  • Mentor und Ausbilder für Trainees, Junior-Flavorists und Flavorists
  • Übernahme der Projektleitung und Koordinierung der Aufgaben innerhalb des R&D-Teams
  • Proaktive Vervollkommnung des Produktportfolios entsprechend aktueller Trends und Kundenbedürfnisse
  • Souveräne Nutzung analytischer Daten zur gezielten Aromenentwicklung (Matches), Berücksichtigung von Trendanalysen aus dem Bereich Marketing sowie der Daten vom Sensory Consumer Inside
  • Mitarbeit bei der Evaluierung/Einführung neuer Aromastoffe und Aromen, Suche nach Lösungsansätzen oder Alternativen bezüglich kritischer Rohstoffe
  • Unterstützung, Zusammenarbeit und Förderung des Wissenstransfers funktions-und segmentübergreifend innerhalb des Unternehmens
  • Aktiver Beitrag zur stetigen persönlichen Weiterentwicklung der Teammitglieder
  • Fachliche Unterstützung von innovativen Roll-outs
  • Souveräne Unterstützung des Sales-Teams, Teilnahme an Kundenbesuchen im In- und Ausland
  • Schulung neuer Mitarbeiter

Diese beruflichen Qualifikationen bringen Sie mit:

  • Mindestens 8 Jahre erfolgreiche Tätigkeit als Flavorist
  • Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie, -technologie oder vergleichbare Ausbildung mit Berufserfahrung
  • Erfolgreich absolvierte fachspezifische Weiterbildung zum Flavorist in einem renommierten Aromenhaus
  • Exzellente sensorische Fähigkeiten
  • Tiefe Kenntnisse und fundiertes Verständnis zu Aroma-Rohstoffen und Aromen-Herstellungsprozessen sowie deren Anwendungseigenschaften im finalen Lebensmittel (Kenntnisse von lebensmittelchemischen Verfahrenstechniken beim Kunden zwingend)
  • Fundierte Kenntnisse über Lebensmittelinhaltsstoffe und zum Lebensmittelrecht EU
  • Hervorragende Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Gute Deutschkenntnisse

Das erwartet Sie:

  • Eine internationale Familiengruppe
  • Eigenständige Projektbearbeitung mit besonderer Verantwortung 
  • Einen hohen Maß an Unabhängigkeit und Gestaltungsmöglichkeit
  • Ein komplettes und marktgerechtes Package inkl. betriebliche Altersvorsorge, etc...
Jetzt bewerben